Mit Käse gefülltes quadratisches Brot: ein Muss! Perfekt für ein schnelles und einfaches Abendessen!

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ZUBEREITUNG
In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, warmes Wasser und Milch vermischen.
Beginnen Sie mit dem Vermischen der Zutaten mit einem Spatel und kneten Sie den Teig anschließend mit den Händen weiter.

Wenn der Teig elastisch geworden ist, legen Sie ihn auf eine Arbeitsfläche und kneten Sie ihn 3–4 Minuten weiter.
Eine Kugel formen und in eine Schüssel geben, mit Frischhaltefolie oder einem Geschirrtuch abdecken und 1 Stunde gehen lassen.
Den Teig auf eine Arbeitsfläche geben, in 6 bis 8 Stücke teilen und zu einer Kugel rollen.
Legen Sie die Teigbällchen in eine mit geschmolzener Butter bestrichene Auflaufform. Mit Frischhaltefolie oder einem Tuch abdecken und 20 Minuten ziehen lassen.
In einer Schüssel Kartoffelpüree und geriebenen Käse vermischen.
Bestreichen Sie Ihre Hände und Arbeitsfläche mit geschmolzener Butter. Legen Sie eine Teigkugel auf die Arbeitsfläche und formen Sie mit Ihren Händen einen dünnen Kreis. Gießen Sie die Kartoffel-Käse-Mischung in die Mitte
und bedecken Sie die Füllung auf beiden Seiten mit dem Teig, sodass eine quadratische Form entsteht. Mit dem restlichen Teig und der Füllung fortfahren. Lassen Sie die Quadrate 15 Minuten ruhen.

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