Ofen auf 375 Grad vorheizen.
Bereiten Sie eine 8 x 13 Zoll große Backform vor, indem Sie sie leicht einfetten.
Geben Sie das Krabbenfleisch in eine große Schüssel. Gießen Sie den Zitronensaft über die Krabbe. Die Panko-Semmelbrösel unterrühren.
Fügen Sie geschmolzene Butter, ⅕ Tasse Parmesankäse, Dijon-Senf, Meerrettich, Knoblauch und Zwiebelpulver hinzu. Die Krabbenmischung unterrühren.
Entfernen Sie die Krabbenfleischmischung mit einem Keksausstecher.
Füllen Sie die Pilzkappen mit der Mischung.
Den restlichen Parmesan über die gefüllten Champignons streuen.
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