Meine Großmutter macht immer einen Nagel in die Zwiebel: Ich war überrascht, als ich herausfand, warum.

Er kann zu einem Auflauf mit Fleisch, Gemüse oder sogar zusammen mit dem Fleisch im Ofen gebraten werden.

Nelken verstärken den Geschmack und verleihen ihm Tiefe und eine würzige Note.

Diese Methode ist bei Köchen auf der ganzen Welt beliebt, denn mit Nelken werden selbst die einfachsten Gerichte aromatisch und interessant.

Versuchen Sie, Zwiebeln in Suppen, Eintöpfen oder Soßen mit Nelken zu verfeinern – Sie werden feststellen, wie ein gewöhnliches Gericht neue Geschmacksrichtungen annimmt.

Es ist nicht nur eine Tradition, sondern auch eine Möglichkeit, das Kochen aus einem anderen Blickwinkel zu betrachten.