Zutaten
225 g weicher Frischkäse
1 Tasse Schlagsahne
1/2 Tasse Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
3 Tassen gemischte Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren)
1 Tasse Mini-Marshmallows
Zubereitung
1. In einer großen Schüssel den weichen Frischkäse glatt und cremig schlagen.
2. Die Schlagsahne in die Schüssel geben und weiterschlagen, bis die Mischung dick und locker ist.
3. Geben Sie nach und nach den Puderzucker und das Vanilleextrakt hinzu und verrühren Sie alles, bis eine glatte Masse entstanden ist.
4. Die gemischten Beeren vorsichtig unterheben und darauf achten, dass sie gleichmäßig in der cremigen Mischung verteilt sind.
5. Die Mini-Marshmallows hinzufügen und gründlich umrühren, bis alles gut vermischt ist.
6. Lassen Sie den Käsekuchensalat vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank abkühlen, damit sich die Aromen vermischen können.
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