Kaufen Sie keinen Käse, sondern 1 kg Käse mit 1 Liter Milch in nur 5 Minuten!

In einem großen Topf Milch, Stärke, Salz und Butter vermischen.
Verrühre die Zutaten gut mit den Händen, bis sich die Stärke vollständig aufgelöst hat und keine Klumpen mehr in der Mischung sind.
Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und erhitzen Sie die Mischung unter ständigem Rühren, bis sie wie Pudding eindickt.
Sobald die Mischung eingedickt ist, den geriebenen Käse hinzufügen und bei mittlerer Hitze weiterkochen, bis der Käse vollständig geschmolzen und in die Mischung eingearbeitet ist.
Gießen Sie die Mischung in ein geeignetes, mit Frischhaltefolie ausgelegtes Gefäß oder in einen oben abgeschnittenen Milchkarton.
Decke die Mischung mit mehr Frischhaltefolie ab und lass sie einige Stunden im Kühlschrank abkühlen und aushärten.
Den Käse herausdrehen und in dünne Streifen oder in die gewünschte Form schneiden.
Zum Servieren den Käse mit frischen Kräutern und einem Spritzer Olivenöl belegen.
Alternativen und zusätzliche
Tipps Wenn Sie keinen geeigneten Behälter für die Käseherstellung haben, können Sie als Alternative einen Milchkarton verwenden. Darüber hinaus können Sie mit verschiedenen Arten von Kräutern und Gewürzen experimentieren, um Ihrem hausgemachten Käse eine einzigartige Note zu verleihen.

Schlussfolgerung