Wer hat noch nie mechanisch die Anweisungen auf einer Packung Tiefkühl-Pommes befolgt? „Nach der Hälfte der Garzeit wenden“ scheint eine einfache Anweisung zu sein … und doch haben die meisten von uns sie falsch interpretiert. Aber was bedeutet es dann wirklich?
Ein häufiger Fehler in unseren Küchen
Wenn Sie die Anweisung sehen, die Pommes „nach der Hälfte der Garzeit zu wenden“, besteht Ihr erster Instinkt wahrscheinlich darin, einen Pfannenwender (oder schlimmer noch, Ihre Finger) zu greifen und jede Pommes Frites einzeln zu wenden. Es ist eine mühsame Aufgabe, aber Sie glauben, dass Sie beim Kochen überhaupt etwas hinbekommen. Dann gibt es schlechte Nachrichten: Das war auf der Verpackung nicht der Fall!
Die wahre Absicht hinter dieser Anweisung ist viel einfacher. Dabei geht es nicht darum, jede Pommes einzeln zu wenden, sondern das Backblech im Ofen zu drehen. Wofür ? Denn in Ihrem Backofen verteilt sich die Hitze nicht immer gleichmäßig, manche Bereiche sind heißer als andere. Durch einfaches Drehen des Tabletts wird ein gleichmäßigeres Garen gewährleistet, ohne dass Sie Zeit mit der Handhabung jedes einzelnen Pommes verschwenden.
Warum diese Verwirrung?
Das Problem liegt wahrscheinlich in der Wahl des Wortes „Rückgabe“, das Verwirrung stiftet. Viele hätten einen Hinweis wie „Tablett drehen“ oder „Teller drehen“ besser verstanden. Dies haben viele Internetnutzer zum Ausdruck gebracht, nachdem sie die wahre Bedeutung dieser Anweisung entdeckt hatten.
Auf TikTok hat die Content-Erstellerin Bea (@beahaving) ein Video gepostet, in dem ihr live klar wird, dass sie dieses Stichwort ihr ganzes Leben lang falsch interpretiert hat. Sein Video löste eine Welle von Reaktionen zwischen Empörung und Belustigung bei anderen Benutzern aus, denen der gleiche Fehler unterlaufen war.
Lösungen für perfektes Kochen
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