Konserven bieten mehrere gesundheitliche Vorteile. Sie behalten oft ihren Nährwert über einen längeren Zeitraum und liefern wichtige Vitamine und Mineralien. Diese Lebensmittel stellen in Notsituationen oder wenn frische Produkte nicht ohne weiteres verfügbar sind eine zuverlässige Nahrungsquelle dar und sind daher für eine ausgewogene Ernährung unverzichtbar.
Konserven vs. frische Lebensmittel: Nährwertvergleiche
Während frische Lebensmittel oft einen besseren Geschmack und eine bessere Konsistenz haben, können Konservenprodukte genauso nahrhaft sein. Durch den Konservierungsprozess bleiben die Nährstoffe erhalten und einige Konserven können im Vergleich zu frischen Lebensmitteln sogar einen höheren Gehalt bestimmter Vitamine und Mineralien aufweisen. Natrium und zugesetzte Konservierungsstoffe in einigen Konservenprodukten sollten jedoch in Maßen konsumiert werden.
Die besten Konserven, die nie ablaufen
Wenn man über die Lagerung von Lebensmitteln für einen unbestimmten Zeitraum nachdenkt, fallen bestimmte Artikel aufgrund ihrer Langlebigkeit und ihres Nährwerts besonders auf. Hier stellen wir 15 Konserven vor, die bei richtiger Lagerung ewig haltbar sind:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
