Variationen und Tipps:
Für ein Brot mit mehr Struktur können Sie eine halbe Tasse gehackte Nüsse (wie Walnüsse oder Pekannüsse) oder Trockenfrüchte (wie Rosinen oder Preiselbeeren) in den Teig einrühren. Wenn Sie eine milchfreie Variante bevorzugen, ersetzen Sie das Pflanzenöl durch Kokosöl oder eine ähnliche Alternative. Für einen intensiveren Geschmack können Sie anstelle von Kristallzucker auch braunen Zucker verwenden. Und schließlich können Sie je nach Geschmacksvorlieben gerne mit verschiedenen Gewürzkombinationen experimentieren.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
