Ich habe dieses Gericht zum Potluck mitgebracht und alle waren begeistert!

1,5 Milligramm getrockneter Salbei

Mit Salz und Pfeffer vermengen.

1 aufgetaute Schachtel Blätterteig 1 geschlagenes Ei für die Eierwäsche

Wie man folgt

1. Lassen Sie den Ofen auf 190 °C (375 °F) aufheizen.

2. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze den gehackten Knoblauch und die Zwiebel in das erhitzte Olivenöl geben. Nach ca. 5 Minuten Garzeit sollten sie weich und durchsichtig sein.

Drittens, die Schweinewurst mit einem Löffel zerkleinern, bevor sie in die Pfanne gegeben wird. Goldbraun anbraten. Sobald alles gut vermischt ist, Salbei, Salz, Pfeffer, Thymian und Salz hinzufügen. Die Pfanne vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

Viertens eine Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestäuben und den Blätterteig ausrollen. Machen Sie Rechtecke mit einer Größe von jeweils etwa 5 x 3 Zoll.

5. Die Wurstmasse in zwei Hälften teilen und an jedem Ende der Teigrechtewinke etwas darauf geben.

6. Tragen Sie etwas verquirltes Ei auf, um den Teig zu verschließen, und rollen Sie ihn dann über die Wurst, wobei Sie darauf achten, die Enden einzustecken.

Schritt 7: Die Brötchen mit der Naht nach unten auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech anrichten.

Färben Sie die Brötchen in einen goldenen Farbton, indem Sie sie mit dem übrig gebliebenen geschlagenen Ei bestreichen.

9. Blähen Sie sie auf und backen Sie sie 25-30 Minuten lang im vorgeheizten Backofen oder bis sie goldbraun sind.

10. Lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie sie essen.

Änderungen und Hinweise

Um die Wurstkombination schärfer zu machen, kannst du eine Prise Cayennepfeffer oder rote Paprikaflocken hinzufügen. Sie können die Dinge ändern, indem Sie Puten- oder Rindfleischhackfleisch anstelle von Schweinefleisch verwenden, wenn Sie möchten. Garnieren Sie die Wurst mit geriebenem Cheddar oder Mozzarella, bevor Sie den Teig für einen köstlichen Leckerbissen ausbreiten.