Abwandlungen und Tipps
Der Ersatz von Vollmilch durch Kokosmilch verleiht dem Gericht eine neue Dimension und intensiviert den Kokosgeschmack. Wenn Sie Ihre Lust auf Süßes zügeln möchten, ohne zu viel Industriezucker hinzuzufügen, können Sie Kokosblütenzucker durch Kristallzucker ersetzen. Ersetzen Sie selbstaufgehendes Mehl durch glutenfreie Backmischung, um es glutenfrei zu machen. Wenn in Ihrem Haushalt wählerische Esser leben, können Sie den Appetit des Kuchens steigern, indem Sie ihn nach dem Abkühlen mit Mandelblättchen oder Schokoladensoße belegen.
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