Rühre die Zutaten mit einem Handmixer oder Schneebesen glatt und cremig. Achte darauf, dass sich das Cappuccinopulver gut auflöst und keine Klümpchen entstehen. Die Creme sollte schön geschmeidig sein.
2. Die Sahne aufschlagen
In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen. Dafür am besten kalte Sahne und einen kalten Schneebesen verwenden, damit sie schneller fest wird.
Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Cappuccino-Mischung. Das sorgt dafür, dass die Creme besonders luftig und leicht wird.
3. Anrichten der Creme
Fülle die fertige Cappuccino-Creme in Dessertgläser, Schälchen oder kleine Weckgläser. Achte darauf, die Creme gleichmäßig zu verteilen, damit jede Portion gleichmäßig aussieht.
Wenn du möchtest, kannst du die Gläser leicht schütteln, um eine glatte Oberfläche zu erhalten.
Dekorationstipps – So wird die Creme noch besonderer
Ein Dessert wird oft durch seine Präsentation zum Hingucker. Hier sind einige Vorschläge, wie du die Cappuccino-Creme dekorieren kannst:
Mit Kakao bestäuben:
Streue ein wenig Kakaopulver oder Cappuccinopulver über die Oberfläche der Creme, um ein schönes Finish zu erzeugen.
Frische Beeren:
Verziere die Creme mit Himbeeren, Erdbeeren oder Blaubeeren. Die Frische der Früchte passt perfekt zur cremigen Konsistenz und verleiht dem Dessert eine leichte, fruchtige Note.
Schokoladen-Dekoration:
Reibe ein kleines Stück dunkle oder weiße Schokolade und streue die Schokospäne über die Creme. Alternativ kannst du Schokoladensplitter oder kleine Schokoladenherzen verwenden.
Soßen-Topping:
Gib einen Klecks Karamellsoße oder Schokoladensoße auf die Creme. Mit einem Zahnstocher kannst du schöne Muster ziehen, um das Dessert kunstvoll zu verzieren.
Mini-Kekse oder Waffeln:
Stecke ein kleines Butterkeks-Herz oder eine Waffel in die Creme. Das sieht nicht nur hübsch aus, sondern sorgt auch für einen kleinen Crunch.
Servieren und Genießen
Stelle die Gläser oder Schälchen für mindestens 2–3 Stunden in den Kühlschrank, damit die Creme gut durchkühlen und fest
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Himmlische Cappuccino-Creme – Ein Dessert, das alle begeistert
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