Wenn Sie Erdnüsse ungeschält und ungeröstet gekauft haben, legen Sie sie auf ein Backblech und geben Sie sie für etwa 25 Minuten in einen auf 180 °C vorgeheizten Ofen oder bis sie goldbraun sind und sich die Schale leicht löst.
Legen Sie sie auf ein sauberes Tuch und rollen Sie es zu einem Paket zusammen.
Durch kräftiges Reiben die Haut entfernen.
Variante 2:
Sollten die Erdnüsse geschält sein, gib sie einfach für ca. 10 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen, um sie leicht anzurösten.
Als nächstes geben Sie die Erdnüsse in eine Küchenmaschine.
Mahlen, bis eine Paste entsteht.
Anschließend Zucker und Salz hinzufügen.
Es wird zum letzten Mal gemischt.
Bewahren Sie die Erdnussbutter abschließend in einem Glas mit Deckel im Kühlschrank auf.
WICHTIG: Die Haltbarkeit von selbstgemachter Erdnussbutter beträgt 15 Tage im Kühlschrank oder 10 Tage bei Raumtemperatur.
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