1 Tasse (90 g) Haferflocken
150 ml (ca. ⅔ Tasse) warme Milch
2 Äpfel, geschält und gewürfelt
20 g (1 1/2 EL) geschmolzene Butter
Schuss Vanillin (oder 1 TL Vanilleextrakt)
2 Eier
50 g (ca. ⅓ Tasse) gehackte Nüsse (Walnüsse oder Mandeln)
1 EL Avocadoöl (zum Einfetten der Auflaufform)
Zubereitung:
Backofen vorheizen: Backofen auf 180 °C (360 °F) einstellen. Eine Auflaufform mit Avocadoöl einfetten.
Bereiten Sie die Äpfel vor: In einer Pfanne die Butter schmelzen und die gewürfelten Äpfel 3 bis 4 Minuten leicht anbraten, bis sie leicht weich sind. Buch.
Zutaten mischen: In einer großen Schüssel Haferflocken, warme Milch, Eier, Vanillin und gehackte Nüsse vermengen. Gut vermischen, damit alles gut vermischt ist.
Äpfel unterrühren: Die gekochten Äpfel vorsichtig in die Hafermischung einrühren.
In die Auflaufform geben: Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Backen: Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 30 Minuten lang oder bis die Oberseite goldbraun und der Hafer fest ist.
Servieren: Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Serviervorschläge:
Warm mit einem Spritzer Ahornsirup oder Honig für zusätzliche Süße servieren.
Für noch mehr Cremigkeit einen Klecks griechischen Joghurt oder Schlagsahne darauf geben.
Für eine würzige Note vor dem Servieren eine Prise Zimt oder Muskatnuss hinzufügen.
Kombinieren Sie es mit frischen Beeren oder Bananenscheiben für einen Frischekick.
Genießen Sie es mit einer Tasse Kaffee oder Tee für ein wärmendes Frühstückserlebnis.
Kochtipps:
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