Die nachgewiesenen Vorteile des Verzehrs von Linsen
Reich an pflanzlichem
Eiweiß Eine Tasse gekochte Linsen enthält etwa 17,9 g Protein, das für die Bildung von Geweben, Hormonen und Enzymen unerlässlich ist.
Reich an Ballaststoffen
Mit 15 g Ballaststoffen pro Tasse helfen sie, den Stuhlgang zu regulieren, den Cholesterinspiegel zu senken und einen stabilen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.
Fettarm Sie werden auf gesunde Weise zubereitet und enthalten weniger als 1 g Fett pro Tasse, was sie ideal für Diäten zur Gewichtsabnahme oder Fettkontrolle macht.
Natürliche Quelle von Antioxidantien
Sie enthalten Flavonoide und Polyphenole, die oxidativen Stress bekämpfen, Entzündungen reduzieren und vor bestimmten Krebsarten schützen können.
Sehr nahrhaft Sie liefern Magnesium, Phosphor, Zink, Kalium, Eisen und Folsäure. Eine Tasse deckt mehr als 90% des Tagesbedarfs an Folsäure, die während der Schwangerschaft essentiell ist.
Herz-Kreislauf-Gesundheit Dank ihrer Ballaststoffe, Antioxidantien und Mineralien wie Kalium und Magnesium fördern Linsen die Herzgesundheit und verbessern die Durchblutung.
Linsen sind ein wahrer Nährstoffschatz, aber ihre richtige Zubereitung und ihr Verzehr machen den Unterschied zwischen einem nützlichen und einem problematischen Lebensmittel für Ihre Gesundheit aus.
Um das Beste aus allem zu machen, was sie bieten:
Weichen Sie sie im Laufe der Zeit
ein Kochen
Sie sie gut Wählen Sie die ideale Sorte gemäß dem Rezept
Vermeiden Sie es, sie zu essen, wenn Sie an Verdauungsstörungen leiden
Kombinieren Sie sie mit Lebensmitteln, die reich an Vitamin C
sind Richtig aufgenommen, können sie Ihnen helfen, sich ausgewogen, gesund und lecker zu ernähren.
