ZUBEREITUNG:
So bereiten Sie den erfrischenden Zitronen-Weißen-Käsekuchen zu
Das gesiebte Mehl mit der Hefe vermischen, den Zucker hinzufügen. Auf der anderen Seite Eier, Quark, Schale, Saft und Mark der Zitronen mit dem Öl verrühren. Fügen Sie diese Zubereitung zur ersten hinzu und mischen Sie, bis Sie eine glatte Paste erhalten.
Den Teig in eine Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas Stufe 6) etwa 40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. 1 Stunde abkühlen lassen.
Bereiten Sie einen Sirup zu, indem Sie den Puderzucker mit dem Saft der letzten Zitrone bei schwacher Hitze vermischen. Bestreichen Sie die gesamte Oberfläche des Kuchens mit diesem Sirup mithilfe eines Pinsels. Bis zum Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.
