Erdbeer Dessert wie eine Erdbeerwolke – in wenigen Minuten fertig!

Erdbeeren waschen, entstielen & in kleine Stücke schneiden. Mit Zitronensaft und 1 EL Zucker mischen.

Sahne steif schlagen.

In einer Schüssel Quark, Vanillezucker & restlichen Zucker glatt rühren.

Die geschlagene Sahne unterheben, dann die Erdbeeren dazugeben und locker vermengen.

Optional: In Gläser schichten mit zerbröselten Baisers oder Keksen.

 Serviertipps:
Direkt nach der Zubereitung genießen oder kurz kaltstellen 

Mit Minzblättchen & ganzen Erdbeeren garnieren 

Auch als Torte geeignet – einfach auf einen Keksboden geben!

 Tipp: Tiefgekühlte Erdbeeren eignen sich ebenfalls – einfach vorher auftauen lassen!