Variieren Sie die Mehlsorten: Wenn Sie Ihren Clafoutis leichter machen oder ihm eine andere Textur verleihen möchten, können Sie glutenfreies Mehl wie Reis- oder Maismehl verwenden, um ein ebenso köstliches Dessert zu erhalten.
Vanillezucker hinzufügen: Für einen noch feineren Geschmack geben Sie Vanillezucker in den Teig oder streuen ihn nach dem Backen über den Clafoutis. Dadurch erhält das Gericht eine duftende Note, die die Kirschen noch besser zur Geltung bringt.
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