Nachdem der Teig fertig ist, 10 Minuten abkühlen lassen, dann vorsichtig auf die andere Seite drehen und vollständig abkühlen lassen.
Für die Creme verwenden wir kalten Frischkäse, dem wir Puderzucker und Sahne hinzufügen und mit einem Mixer schlagen, bis eine dicke Masse entsteht.
Die vorbereitete Creme gleichmäßig auf dem abgekühlten Kuchen verteilen und die Kirschen darauf verteilen.
Das Dessert vorsichtig zu einer Rolle rollen, dann halbieren und mit Puderzucker dekorieren.
