Ein einfaches Rezept für Zitronen- und Orangensaft

Zutaten:

5 kg Orangen
3 Zitronen
3 Liter Wasser + 2 zusätzliche Liter
200 g Zucker
Anleitung:
-Zubereitung der Zitrusfrüchte:
1- Waschen Sie die Orangen und Zitronen gründlich unter fließendem Wasser.
2- Schälen Sie die Orangen und Zitronen und achten Sie darauf, den weißen Teil zu entfernen, der bitter sein kann.
-Zitrusfrüchte kochen:
1- Die geschälten Orangen und Zitronen in einen großen Topf mit 3 Litern Wasser geben.
2 – Zum Kochen bringen und 15 Minuten kochen lassen.
-Saftverarbeitung:
1- Nach dem Kochen die gekochten Orangen und Zitronen pürieren, bis eine homogene Mischung entsteht.
2. Filtern Sie die Mischung, um alle festen Rückstände zu entfernen und nur den Saft zu erhalten.
-Saftmischung: