Eierschalen im Topf auskochen – so sparen Sie viel Geld

Eier in Lebensmitteln

Eier sind ein wichtiges Nahrungsmittel für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.  Sie sind eine wahre Nährstoffquelle , da sie Proteine, Fette, Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Sie sind außerdem reich an Antioxidantien, die zur Erhaltung der Gesundheit von Augen und Gehirn beitragen.

Ein vollwertiges Nahrungsmittel, das sich als hervorragende Möglichkeit zur Aufnahme hochwertiger Proteine ​​erweist . Ein einzelnes Ei liefert etwa 6 Gramm Protein, das zum Erhalt der Muskelmasse beiträgt und den Nährstoffbedarf deckt. Protein ist nicht nur für die Muskeln wichtig, sondern auch für die Gesundheit des Immunsystems.

Eier sind auch eine gute Quelle für gesunde Fette wie konjugierte Linolsäure (CLA). Dieser Fettsäure werden zahlreiche positive Effekte zugeschrieben, unter anderem eine verbesserte Herz-Kreislauf-Gesundheit.

Es ist reich an einer Reihe wichtiger Vitamine und Mineralien wie Vitamin A, Vitamin D, Vitamin B12, Eisen, Zink und Selen und Sie können bedenkenlos bis zu 4 Stück pro Woche zu sich nehmen, sofern von Spezialisten nichts anderes empfohlen wird. Sie eignen sich hervorragend für die verschiedensten Kocharten sowie zur Zubereitung vieler kalter Gerichte oder Salate. Sehr wichtig in Desserts ist oft das Eiweiß, das meist steif geschlagen wird. Auch im ästhetischen Bereich finden sogenannte „klare“ Eier Verwendung. Tatsächlich gibt es viele Hausmittel, bei denen Eiweiß zur Haut- oder Haarpflege verwendet wird. Aber heute sehen wir, warum wir ein Element von Eiern nicht unterschätzen sollten, das wir alle gerne wegwerfen und das sehr nützlich ist: die Schale.

👇 Um weiterzulesen, scrollen Sie nach unten und klicken Sie auf Weiter 👇