Im Haus unserer Großen Eltern hatte jede Pflanze eine Rolle, eine Mission. Und es gab eine Pflanze, die meine Großmutter mehr schätzte als alle anderen: Salbei. Sie hatte immer welche in ihrer Küche, ihrem Medizinschrank … und sogar in ihren Taschen! Es lag nicht an seinem Duft, sondern an dem, was sie „seine innere reinigende Kraft“ nannte. Eine Kraft, die die moderne Wissenschaft heute mit Interesse wiederentdeckt.
Eine Heilpflanze mit vielen Gesichtern
Salbei wird seit der Antike von den Griechen, Römern und in mittelalterlichen Klöstern verwendet und ist viel mehr als nur ein aromatisches Kraut. Es gilt als echte natürliche Unterstützung für Körper und Geist.
Eine Waffe gegen Infektionen
Fortsetzung des Rezepts auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
