Die Leute sind überrascht, wenn sie erfahren, wie Mayonnaise eigentlich hergestellt wird

Während sich die einen von der Idee verführen ließen, die Mayonnaise selbst herzustellen, waren andere  unangenehm überrascht,  als sie feststellte, dass ihre Lieblingssoße letztlich nur eine  Mischung aus Öl und Eiern  war. Auf  Twitter  gaben die Reaktionen noch heftiger aus:  „Ich werde Mayonnaise nie wieder so sehen“,  kommentierte ein Internetnutzer. Ein anderer erklärte unverblümt:  „Ich habe gehört, es zu essen.“ »

Warum ist dieses Rezept so schockierend?

Was zu stören scheint, sind nicht so sehr die Inhaltsstoffe, sondern vielmehr die Tatsache, dass der Herstellungsprozess live zu sehen ist. In der kollektiven Vorstellung ist Mayonnaise eine  glatte und homogene  Sauce, die schnell  geheimnisvoll ist . Aber als wir sahen, wie es vor unseren Augen Gestalt annahm, mit  rohen Fetten und Eigelb , widerte es mehr als einen an.

Tatsächlich erlebten viele den gleichen Schock , als sie die Herstellung von Chicken Nuggets oder Surimi-Sticksen entdeckten. Solange du es nicht weißt, ist alles in Ordnung. Aber sobald die Wahrheit enthüllt wird, kann sich unsere Wahrnehmung dramatisch ändern.

Sollte Mayonnaise wirklich verboten sein?

Wenn Sie dieses Video zweifeln lässt,  seien Sie beruhigt : Selbstgemachte Mayonnaise ist nach wie vor eine  natürlichere  Alternative zu gekauften, die oft  mit Zusatzstoffen und Konservierungsstoffen gefüllt ist . Durch die Herstellung mit  hochwertigem Öl und frischen Eiern  verzichten Sie auf künstliche Zutaten und können  das Rezept  sogar nach Ihren Wünschen anpassen. Einige empfehlen zum Beispiel die Verwendung von  Olivenöl  für einen stärkeren Geschmack.

Und mal ehrlich: Es ist nicht das erste Mal, dass wir lernen, wie unsere Lieblingsspeisen hergestellt werden… Und das hält uns nicht immer davon ab, sie zu genießen. Ein Internetnutzer drückte es so aus:  „Als ich herausfand, dass Mayonnaise nur eine Mischung aus Öl und Eiern ist, hielt mich das nicht davon ab, mir ein Sandwich zu machen.“ »

Werden Sie es auch weiterhin essen  oder hat diese Enthüllung Ihre Sicht auf Mayonnaise verändert?