Die Kunst, die perfekte Wassermelone auszuwählen: Ein Leitfaden zu Süße und Reife

4. Klopfen Sie darauf.
Klopfen Sie mit Ihren Fingern leicht und kräftig darauf.

Ein tiefer, hohler Klang deutet auf eine gute Reife hin.

Ein flacher oder dumpfer Klang deutet darauf hin, dass die Frucht entweder unreif oder überreif ist.

5. Hebe sie an und spüre ihr Gewicht.
Eine gute Wassermelone sollte sich für ihre Größe schwer anfühlen: Das ist ein Zeichen dafür, dass sie saftig ist.
Nimm zwei Wassermelonen ähnlicher Größe und wähle die schwerere.

6. Beobachten Sie den Stiel (falls er noch vorhanden ist)

Ein trockener, brauner Stiel = natürlich reife Wassermelone an der Rebe.

Ein grüner Stiel = zu früh gepflückt.

Bonus-Tipps für noch mehr Süße
Kleine (Mini-)Wassermelonen sind oft süßer und perfekt für kleinere Haushalte.

Kernlose Sorten sind praktisch, manche Leute finden jedoch Wassermelonen mit Kernen geschmackvoller.

Fragen Sie Ihren Händler oder auf dem Markt, welche Sorte die süßeste ist, die es gibt.

So lagern und servieren Sie Wassermelonen
: Vor dem Schneiden: Lagern Sie sie bei Zimmertemperatur, damit ihr gesamtes Aroma erhalten bleibt.

Nach dem Schneiden: Die Stücke in einem luftdichten Behälter in den Kühlschrank legen und innerhalb von 3 bis 4 Tagen verbrauchen.

Frische-Tipp: Frieren Sie Wassermelonenwürfel für Smoothies oder einen durstlöschenden Snack ein.