In einer großen Schüssel das Mehl mit dem Salz vermengen. Das Hefegemisch, das Öl und die Sonnenblumenkerne hinzufügen.
Alles zu einem festen Teig verkneten und 5-10 Minuten weiter kneten, bis der Teig glatt ist.
Teig gehen lassen:
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für 1 Stunde gehen lassen.
Backen:
Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 45-50 Minuten backen.
Abkühlen lassen:
Das Brot aus der Form nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
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