Mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Sahne servieren.
Tipp
Dank des Mineralwassers im Teig wird der Kuchen besonders luftig. Wenn Sie eine intensivere Zitronennote wünschen, können Sie etwas mehr Zitronensaft oder Zitronenschale hinzufügen. Für eine schokoladige Variante ersetzen Sie 50 g des Mehls durch Kakaopulver.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
