DDR-Brötchen, Ohhh meeein die sind wahnsinnig lecker

Zutaten für ca. 8 Stück:

• 500 g  Weizenmehl Type 550

• 15 g    frische Hefe

• 1/2 TL (3 g) Zucker

• 325 ml Wasser

• 10 g     Salz

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