Anweisungen :
Den Teig zubereiten:
In einer Schüssel die Graham-Cracker-Krümel, den Zucker, die geschmolzene Butter und den Zimt vermischen. Mischen, bis die Krümel gut bedeckt sind.
Drücken Sie die Mischung auf den Boden einer 9-Zoll-Springform oder einer ähnlichen Servierform. Stellen Sie sicher, dass es gut verpackt und gleichmäßig ist. Lassen Sie es etwa 30 Minuten im Kühlschrank abkühlen, bis es fest wird.
Den Belag zubereiten:
In einer großen Schüssel die Sahne mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt steif schlagen.
In einer separaten Schüssel den weichen Frischkäse mit der sauren Sahne glatt rühren.
Die Schlagsahne vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben, bis alles gut vermischt ist.
Gießen Sie diese Füllung über den abgekühlten Boden und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel.
Füllung hinzufügen:
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