Dieser cremige Kaffeegenuss ist das ideale Dessert für alle Kaffeeliebhaber und Naschkatzen, die eine einzigartige Kombination aus intensivem Kaffeegeschmack und zarter Cremigkeit erleben möchten. Inspiriert von dem beliebten Dalgona-Kaffee, bringt dieses Rezept den himmlischen Genuss von Schlagsahne und Instantkaffee auf ein neues Level. Die Hauptmischung aus Instantkaffee, Kondensmilch und Schlagsahne sorgt für eine harmonische Balance zwischen Süße und Kaffeeintensität, während das
fluffige Kaffeeschaum-Topping das Dessert zu einem luxuriösen Highlight macht. Der luftige Schaum, der mit heißem Wasser und Zucker entsteht, verleiht dem Ganzen eine zusätzliche Textur und verführt durch seine leichte, cremige Konsistenz.
Dieses Dessert ist nicht nur eine wahre Augenweide, sondern auch eine wahre Gaumenfreude, die perfekt zu besonderen Anlässen oder als süße Belohnung nach einem langen Tag passt. Es lässt sich einfach zubereiten, erfordert jedoch eine gewisse Präzision, um die perfekte cremige Schicht zu erhalten und den Kaffee genau richtig abzupassen. Mit der Möglichkeit, das Rezept nach eigenem Geschmack anzupassen, zum Beispiel durch mehr Instantkaffee für einen intensiveren Geschmack oder durch zusätzliche Texturen wie Kekse oder Schokoladenstückchen, wird dieses Dessert zu einem absoluten Genuss für jeden Kaffeefreund. Kühlen Sie das fertige Dessert für eine Stunde, und genießen Sie es dann in seiner vollen, kühlen und cremigen Pracht – ein wahrer Genuss für alle Sinne!
Cremiger Kaffeegenuss
Hauptkaffeemischung:
1. 60 g Instantkaffee
2. 40 ml Milch
3. 90 g Kondensmilch
4. 400 ml Schlagsahne (fertig oder Schlagsahne zum Aufschlagen)
5. 10 g Vanillezucker
Kaffeeschaum-Topping:
1. 30 g Instantkaffee
2. 30 g Zucker
3. 60 ml heißes Wasser
Anleitung:
Schritt 1: Kaffeemischung zubereiten
1. In einer kleinen Schüssel 60 g Instantkaffee in 40 ml Milch auflösen. Rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
2. Kondensmilch zur Kaffeemischung geben und gut verrühren.
Schritt 2: Sahne schlagen
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