Cremige Mascarpone-Erdbeer-Tarte

150 g Mascarpone
1 Rolle Blätterteig
500 g Konditorencreme
200 g Erdbeeren

Vorbereitung:

Die Konditorencreme (sehr kalt) mit dem Mascarpone mithilfe eines elektrischen Mixers oder eines Schneebesens verrühren.

Die Erdbeeren waschen, putzen, in Stücke schneiden und zur Creme-Mascarpone-Mischung geben.

Den Blätterteig ausrollen und auf den Boden einer mit Backpapier ausgelegten Form legen. Stechen Sie mit den Zinken einer Gabel hinein.

Mit der cremigen Erdbeermischung bestreichen, glatt streichen und im statischen Ofen bei 180 Grad 35 Minuten backen. Fertig ist die cremige Mascarpone-Erdbeer-Tarte.

Bei Zimmertemperatur vollständig abkühlen lassen, dann für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.

Gourmet-Variationen:

👇 Um weiterzulesen, scrollen Sie nach unten und klicken Sie auf Weiter 👇