Die Maisstärke in etwas kalter Milch auflösen, bis eine glatte Masse entsteht, dann die Eier verquirlen und zu dieser Masse hinzufügen.
In einem Topf bei schwacher Hitze die Carambars mit Milch und Sahne schmelzen. Gießen Sie diese heiße Mischung unter ständigem Rühren über die Eiermischung.
Alles wieder auf den Herd stellen und bei mittlerer Hitze eindicken lassen.
Die Creme in kleine Gläser füllen, abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten
Kalorien: 280 kcal | Portionen: 6
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