BUTTERKUCHEN 😋

1. Zucker und Butter mit dem Schnee hacken. Der Mensch kann es mit seiner Hand tun, aber er muss es selbst tun. Sie müssen warten, bis die Mischung weiß und glänzend ist.

2. An diesem Punkt geben wir das Ei zurück, ohne auf das Geräusch zu achten. Das Ei mischen wir gut unter und lassen es im nächsten Schritt stehen. Die Mischung ist groß und luftig.

3. Anschließend die gewünschte Menge hinzufügen. Vor dem Verrühren so lange rühren, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht, die keine Klumpen bildet.

4. Sie können es mit Butter und Mehl zu einem Spiegelei vermischen (Sie können es auch auf das Backpapier legen, das sich in der Nähe der Knöchel befindet). Bei 190 °C für 40 Minuten backen bzw. bis die Masse goldbraun und braun ist.

5. Aus der Form lösen und in Scheiben schneiden. Dieser Butterkuchen schmeckt abends besser.