Zutaten:
Für die Panna Cotta:
- 500 ml Schritt
- 100 g Zucker
- 1 Vanilleschote (optional 1 TL Vanilleextrakt)
- 4 Blatt Gelatine (alternativ 2 TL Agar-Agar)
- 200 g frische Heidelbeeren
Für die Blaubeersauce:
- 200 g frische oder gefrorene Heidelbeeren
- 50 g Zucker
- 1 LA Citronensaft
- siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
