Blätterteig Apfelringe in paar Minuten, Schneiden Sie Äpfel in Scheiben und wickeln Sie sie in Blätterteig ein!

6. Dann den Blätterteig ausrollen und längs mit einem Pizzaschneider oder scharfen Messer in 1 – 2 cm dicke Streifen schneiden.

7. Die umwickelten Apfelscheiben jetzt auf dem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen, Nun die Apfelscheiben mit dem verquirlten Ei einpinseln. Danach mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen.

8. Nun etwa 20 min lang auf mittlerem Einschub backen oder bis dass der Blätterteig aufgegangen und goldbraun ist.

9. Herausnehmen und am besten auf einem Küchengitter abkühlen lassen.

10 Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und genießen.

11 Jetzt die Apfelscheiben mit den Blätterteig-Streifen umwickeln(Ich habe pro Apfelscheibe 2 Blätterteig-Streifen benötigt).