1. Geben Sie das Wasser in die Schüssel mit dem Mehl. Öl, Hefe und Salz hinzufügen.
2. Sehr gut mischen, bis eine Kugel entsteht.
3. Eine Schüssel buttern, den Teigballen hineinlegen, mit Frischhaltefolie abdecken und 2 Stunden ruhen lassen.
4. Den Teig kneten, in 3 Stücke teilen und 3 Baguettes formen. Auf ein Backblech legen, mit einem Geschirrtuch abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.
5. Auf jedes Baguette 3 Scheiben schneiden, mit etwas Wasser beträufeln und jeweils mit Mehl bestäuben. 30 Minuten bei 200ºC (392ºF) backen.
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