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Zutaten 1 Knoblauchzehe 150 g Reibekäse 2 Eier 1 Tasse Mehl 1,5 Tasse Milch 1 TL Backpulver 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 Bund Petersilie 1 EL Öl Butter nach Geschmack Zubereitung

250 g Zucker 5 Ei(er) 1 Pck. Backpulver 1 kg Äpfel, klein geschnitten 250 g Butter 1 Pck. Vanillinzucker 350 g Mehl Zubereitung:

Zutaten: 1 Eigelb 1/2 Zitrone(n), abgeriebene Schale 200 g Mehl 150 g Butter 100 g Zucker 1 Packung Puddingpulver, Vanille- 7 Tropfen Bittermandelaroma 50 g Mandel(n), gemahlene 100 g Früchte, getrocknete, fein gehackte (Feigen,Datteln, Zitronat, Orangeat) Zubereitung:

Zutaten: 3-4 geschälte und gekochte Kartoffeln Salz und Pfeffer 1 Esslöffel Kartoffelstärke 1 Esslöffel Mayonnaise Mozzarella oder gestreckter Topfen nach Geschmack Zubereitung:

Zutaten: 16 Portionen Braten: 2,5 kg Schweinefleisch Nacken, Hals, Kamm, Schopf 10 EL Olivenöl 2 Zwiebeln Gemüsezwiebeln Gyrosgewürz: 6 TL Oregano 4 TL Thymian 5 TL Salz 4 TL Pfeffer 3 TL Paprikapulver edelsüß 2 TL Majoran 2 TL Zucker 2 TL Zwiebel granuliert 2 TL Knoblauch gemahlen 2 TL Rosmarin gemahlen 2 TL Koriander gemahlen … Read more

500 g Spaghetti 20 g Butter Hack-Tomatensauce: 500 g Rinderhack 1 Zwiebel 20 g Olivenöl 400 g passierte Tomaten 1/2 TL Basilikum, getrocknet 1/2 TL Oregano, getrocknet Prise Zucker 1 TL Flor de Sal ¼ TL schwarzer Pfeffer 1 TL Balsamico, dunkel Alfredo Sauce : 2 Knoblauchzehen 50 g Sahne 1 ½ TL Salz 1 … Read more

2 kg Gurke(n), feste ½ Liter Weißweinessig ½ Liter Wasser 500 g Zucker 1 EL Senfkörner 1 TL Gewürzmischung (Gurken-Einlegegewürz) 3 TL Salz 1 Zwiebel(n), in Ringe geschnitten 1 Bund Dill, frisch Zubereitung:

Für den Tortenboden: ▪︎250 g Butterkekse ▪︎120g Butter Für die helle Creme: ▪︎450 g Frischkäse ▪︎400 ml Schlagsahne ▪︎120 g Puderzucker ▪︎2 Packung Vanillezucker ▪︎1 EL Zitronensaft ▪︎10 g gemahlene Gelatine Für die Kiwischicht: ▪︎1,5 kg Kiwi ▪︎180 g Puderzucker ▪︎20 g gemahlene Gelatine Zuberertung :

Zutaten 500 g Mehl 80 g Zucker 80 g Butter 250 ml Milch 1 Ei 1 Würfel Hefe oder 1 Päckchen Backhefe 1 Prise Salz Abgeriebene Schale von einer Zitrone 30 g flüssige Butter zum Bestreichen 400 g Himbeergelee zum Füllen Zucker oder Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung

Zutaten: 500 g Nudeln 140 g Erbsen 140 g Mais 500 g Joghurt 300 g Mayonnaise n. B. Geflügelfleischwurst n. B. Gewürzgurke(n) 3 EL Gurkenflüssigkeit 2 EL Hühnerbrühe (Instantpulver) 1 TL Paprikapulver 2 TL Knoblauchpulver Zubereitung: