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Zutaten (2-3 Personen): 250 g Tatar oder Rinderhack 1 Zwiebel 1 rote Paprika 500 g passierte Tomaten 100 g Creme Legere oder Fraiche 100 g Reibekäse Light 4 Tortilla Wraps Salz, Pfeffer Gewürze: Chili Gewürz nach Wahl, optional noch Chili Flocken Etwas Öl zum Anbraten Zubereitung:
Zutaten: 3 Hähnchenfilets. In eine große Schüssel geben. Salz und Pfeffer. 4 Eier. Salz und Pfeffer. 5 Esslöffel Sauerrahm. 100 g Mozzarella-Käse reiben. Die Eimischung einfüllen. Öl. In eine Auflaufform geben.
Rezept und Zutaten: 2 Eier 20 g Vanillezucker 150 Gramm Zucker 60 g Maisstärke alles gut vermischen 500 ml Milch Die Sahne bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren dick aufbrühen Lassen Sie die Creme abkühlen 100 ml Wasser 100 ml Milch eine Prise Salz 80 g Butter Zubereitung
Zutaten: Blätterteig: 400 g (14 oz) Tomatenmark: 60 g (2,1 oz) Oregano: 10 g (0,4 oz) Parmesan: 100 g (3,5 oz) Peperoni-Salami: 150 g (5,3 oz) Mozzarella: 200 g (7,1 oz) Eier: 1 Stk Soße:
Zutaten: Hähnchenfilet – 3 Stk Käse – 200 gr Ei – 3 Stk. Semmelbrösel Salz – 1 TL Gewürz für Hühnchen – 1 TL Koriander – 1 TL Schwarzer Pfeffer – 1 TL Bei 190 °C ca. 40 Minuten goldbraun backen
Zutaten 250 g Rindfleisch, mageres (Steakfleisch) 1 EL Cognac 1 EL Sojasauce, salzige 1 TL Backpulver 1/2 Eiweiß 1 Paprikaschote(n), grüne 1 Gemüsezwiebel(n) 2 Chilischote(n), rote, mild, getrocknet 1 Frühlingszwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 1 Stück(e) Ingwer, walnussgroß 4 EL Öl, neutrales 2 EL Sojasauce, salzige 2 EL Sherry, trockener oder Reiswein 1 TL Speisestärke 5 EL … Read more
Kochrezept und Zutaten: 2 Eier 2-3 Esslöffel Zucker, 1 Teelöffel Vanillezucker eine Prise Salz 300 ml Milch (nach und nach hinzufügen) 180 Gramm Mehl 20 Gramm Kakao gut mischen Den zweiten Teil der Milch hinzufügen 200 ml kochendes Wasser 2 Esslöffel Pflanzenöl 20 Minuten einwirken lassen Pfanne einmal mit Pflanzenöl einfetten Bei mittlerer/niedriger Hitze von … Read more
Rezept und Zutaten: Gezuckerte Kondensmilch, 380 g (1 Dose) 4 Esslöffel Kakao alles vermischen 1 Esslöffel Butter (20-25 g) Bereiten Sie die Form vor und bedecken Sie sie mit Frischhaltefolie Bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten kochen lassen unter ständigem Rühren kochen, bis es dick ist Abkühlen lassen und für 2-3 Stunden in den Kühlschrank … Read more
Die Tassengröße, die ich verwende: 200 ml Die Größe der Teetasse, die ich verwende: 100 ml 125g Butter Ein halber Teelöffel Öl 1 Tasse Puderzucker 1 Teelöffel Stärke 1 Ei 1 Päckchen Vanille 1 Teelöffel Backpulver 3 Tassen Mehl (kontrolliert hinzufügen) Für zwischen:
Zutaten 1 Kopf Weißkohl, ( ca. 2 Kg.) 3 Paprikaschoten, rote 600g Möhren 1 kg Staudensellerie 2 Stangen Porree, ( Lauch) 1 Tüte Suppe (Zwiebelsuppe) 2 gr. Dose/n Tomate(n), geschälte Sojasauce Zubereitung