90 % des Diabetes-Falls sind umgekehrt, wenn Sie diese Nahrungsmittel erhalten
Fette und gesundheitliche Probleme
Tierische Fette werden in der Ernährung weitgehend verteufelt. Neue Studien, darunter auch einige in Fachzeitschriften wie dem Journal of the American Medical Association veröffentlicht, zeigen jedoch, dass sie bei maßvollem Verzehr Teil einer ausgewogenen Ernährung sein können. Künstliche Fette wie Margarine werden mittlerweile in Frage gestellt, während Butter ein Comeback erlebt.
Frittierte Lebensmittel und Margarine
Frittierte Lebensmittel erhöhen in Kombination mit entzündungsfördernden Pflanzenölen das Risiko von Herzerkrankungen. Studien legen nahe, dass Pommes Frites und andere frittierte Lebensmittel zu einer ungesunden Ernährung beitragen. Ersetzen Sie schädliche Pflanzenöle durch gesündere Alternativen wie Olivenöl.
Nitrat und verarbeitetes Fleisch:
Obwohl die Sorge um Nitrat weiterhin besteht, stellen sie jüngste Studien nicht das Hauptproblem dar. Verarbeitetes Fleisch, das voller Zucker und Zusatzstoffe ist, sollte vermieden werden. Achten Sie auf hochwertigeres, weniger verarbeitetes Fleisch.
Transfettsäuren Transfettsäuren
wurden vor Kurzem verboten, werden aber schon lange verwendet, um die Haltbarkeit von verarbeiteten Lebensmitteln zu verlängern. Obwohl sie heute weniger Anwendung finden, sind ihre schädlichen Auswirkungen noch immer im kollektiven Bewusstsein verankert. Um diese Fette zu vermeiden, ist es wichtig, immer die Produktkennzeichnung zu überprüfen.
Öle: Das Gute und das Schlechte
Öle, die reich an Omega-6-Fettsäuren sind, können entzündungsfördernd wirken, wenn sie nicht durch Omega-3-Fettsäuren ausgeglichen werden. Bevorzugen Sie Öle wie Leinsamenöl, das tendenziell ein besseres Omega-3-Profil aufweist und so für ein besseres Gleichgewicht sorgt.
Verwirrung um Salz
Salz wird oft für gesundheitliche Probleme verantwortlich gemacht, aber es scheint, dass mäßige Mengen für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind. Da verarbeitete Lebensmittel den Wunsch nach einer ausgewogenen Ernährung jedoch beschränken, wird Salz häufig im Übermaß verwendet.
Zuckerhaltige Getränke
wie Limonaden, künstliche Säfte und Frappuccinos enthalten große Mengen Zucker ohne nützliche Nährstoffe. Sie stehen in engem Zusammenhang mit einem erhöhten Risiko für Diabetes und andere chronische Erkrankungen.
Die Auswirkungen von Diätgetränken
: Diätgetränke sind zwar eine kalorienärmere Alternative, regen jedoch das Verlangen nach Süßem an, ohne einen ernährungsphysiologischen Nutzen zu bieten. Wählen Sie Sprudelwasser oder geben Sie für eine gesündere Alternative Zitrone ins Wasser.
Das Geheimnis des intermittierenden Fastens
Intermittierendes Fasten wird als wirksame Methode angepriesen, die Ihr Leben verändern könnte. Diese Vorgehensweise würde nicht nur bei der Gewichtskontrolle helfen, sondern auch zu einer besseren Insulinsensitivität beitragen. Es ist jedoch unbedingt erforderlich, vor Beginn einer längeren Fastenkur einen Arzt zu konsultieren.
Beachten Sie diese Tipps, um Ihre Lebensmittelauswahl anzupassen und möglicherweise dazu beizutragen, Diabetes wirksamer vorzubeugen und zu behandeln.
