Die Herausforderungen der Psychoernährung: Zugänglichkeit und Verbreitung von Wissen
Psychoernährung bringt viele Herausforderungen mit sich. Die Vielzahl der auf dem Markt erhältlichen Nahrungsergänzungsmittel erschwert die Anwendung für Patienten, die möglicherweise täglich mehrere Tabletten einnehmen müssen. Guillaume Fond betont, wie wichtig es ist, kombinierte Lösungen zu entwickeln, die auf individuelle Bedürfnisse zugeschnitten sind, wie beispielsweise mit seinem Startup Origine Care, das Produkte für die psychische Gesundheit anbietet.
Darüber hinaus werden Nahrungsergänzungsmittel für die psychische Gesundheit trotz ihrer nachgewiesenen Wirksamkeit nach wie vor nicht erstattet. Auch das Problem der Rückverfolgbarkeit von Nährstoffen, insbesondere von Omega-3, ist von entscheidender Bedeutung. Algenöle scheinen eine nachhaltigere und sicherere Alternative zu Fischölen zu sein, die häufig mit Schwermetallen verunreinigt sind.
Eine Mission zur Verbreitung von Wissen
Angesichts der rasanten Fortschritte in der Psychoernährung betont Guillaume Fond, wie wichtig die Verbreitung wissenschaftlicher Erkenntnisse ist. Er weist darauf hin, dass die Forschung ständig durch neue Studien und Metaanalysen aktualisiert wird. Um die psychische Gesundheit der Bevölkerung zu verbessern, ist die Schulung der Öffentlichkeit und des Gesundheitspersonals von entscheidender Bedeutung. Zu diesem Zweck stellt Origine Care leicht zugängliche und kostenlose Informationen bereit, die es Einzelpersonen ermöglichen, gesunde Essgewohnheiten anzunehmen.
