11 Lebensmittel, die Sie niemals in einen Slow Cooker geben sollten
Fisch und Meeresfrüchte garen sehr schnell und schonend. Langes Schmoren mit Slow Cookern macht das Fleisch gummiartig, wässrig und verliert seinen Geschmack. Es ist besser, sie pur vorzukochen oder für 30 Minuten Erhitzen hinzuzufügen.
3. Grünes Blattgemüse (Spinat, Rucola, Salat)
Wenn Sie die Struktur und Position des Dokuments beibehalten möchten, müssen Sie den Anweisungen folgen. Am besten verwendest du sie ganz zum Schluss, kurz vor dem Servieren.
4. Gemüse schnell weich machen (Zucchini, Gurke, Paprika)
Kümmere dich dann selbst um den Garvorgang und schneide die Paprika in kleine Stücke. Es ist besser, sie am Ende des Vorgangs in die Schüssel zu werfen.
5. Macaron und Reis
Slow Cooker ist nicht der beste Ort, um Nudeln und Reis zu kochen, da er zu weich und verkocht sein kann. Wenn Sie sie fragen möchten, tun Sie dies am Ende der Heizung und kontrollieren Sie die Zeit.
6. Mehlprodukt (z. B. Nudeln, Knödel)
Wie Nudeln können Mehlprodukte zerfallen und anfangen zu laufen, wenn sie längere Zeit erhalten werden.
7. Schokoladenbonbons: Schokolade
oder Schokoladencremes können anbrennen oder sich teilen, wenn sie zu lange gekocht werden. Es ist besser, am Ende zu fragen oder andere Zubereitungsmethoden zu verwenden.
8. Zarte Früchte (Erdbeeren, Himbeeren, Kiwi)
Das bedeutet, dass Sie die folgenden Anweisungen befolgen und die folgenden Anweisungen befolgen müssen. Am besten isst du sie roh oder zubereitet.
9. Getrocknete Kräuter und Gewürze in großen Mengen
Langes Kochen kann extra dazu führen, dass die Gewürze bitter werden und die bitteren Aromen dominieren. Es ist besser, sie in kleineren Mengen zu verwenden.
10. Konserven (z. B. Bohnen, Mais)
Das Kochen von Beginn des freien Betriebs an kann zu einem Verlust an Textur und Geschmack führen. Der beste Wirkungsgrad am Ende des Heizens, nur weil sie sich erhitzt haben.
11. Rohe Eier
Das Kochen von Eiern in den Schalen eines Slow Cookers ist riskant – sie können gelegentlich explodieren oder nicht kochen. Ich bin froh, dass ich es getan habe.
Zusammenfassung Ein
Slow Cooker ist ein großartiges Gerät, das in vielen Gerichten verwendet werden kann, aber es lohnt sich, eine Lösung zu verwenden, die vor Enttäuschungen schützt. Indem Sie diese 11 Lebensmittel vermeiden oder mit Bedacht verwenden, achten Sie auf den Geschmack und die Qualität Ihrer Gerichte.
